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Bienvenue sur le site du Moulin de Dosches.
Editorial Le moulin d’hier sera le moulin de demain… Le moulin à vent est le chef d’œuvre de l’homme de métier à qui il donne depuis 800 ans son pain quotidien. Ce n’est pas la technologie moderne, envahissante, qui doit nous faire oublier notre passé. Bien au contraire, l’écologie, l’économie d’énergie, le développement durable sont autant de bonnes raisons pour faire honneur à cet ouvrage. En tant que compagnon charpentier et enfant du pays des moulins, il me semble important d’aider la Champagne à retrouver un de ses merveilleux moulins à vent. Il y a 5 ans, j’ai rencontré Evelyne Perrot, maire de Dosches, qui a tout de suite voulu partager cette aventure avec moi. Entouré de nombreuses personnes, quatre années ont été nécessaires pour trouver le financement, obtenir les autorisations, réaliser l’étude et le dessin de cette structure. Aujourd’hui sur la commune de Dosches, Evelyne Perrot et l’Association des Moulins à Vent Champenois peuvent être fiers de leur moulin et auront plaisir à vous accueillir très prochainement.
Erwin Schriever, Président de l’Association des Moulins à Vent Champenois
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